Relatif aux mouches et aux vers?

Tous les organismes vieillissent. Le passage du temps diminue inexorablement la capacité de fonctionnement des organes et des tissus. Grâce aux progrès scientifiques et technologiques, les humains vivent de plus en plus d'années, estimer environ 80 la moyenne actuelle de l'espérance de vie. Des experts en génétique et en biologie moléculaire ont étudié les processus responsables de ce déclin dans notre corps. Le processus de vieillissement n'est pas facile. L'activation génique du vieillissement réalise une mort cellulaire certainement programmée. D'autres cellules meurent victimes de molécules dangereuses (radicaux libres), et d'autres théories décrivent l'inefficacité que le corps atteint à la suite d'une accumulation d'erreurs lorsque notre ADN est dupliqué. Les enquêtes confirment, qu'une molécule présente dans le vin (polyphénol) est capable d'augmenter la durée de vie d'un champignon unicellulaire jusqu'à 70% l'activation de certaines enzymes de la même.

L'optimisme des scientifiques repose sur le fait que l'organisme humain partage des enzymes (une classe de protéines) similaires aux champignons. Des expériences sont en cours sur des mouches partageant des enzymes similaires et le résultat est pratiquement identique. Un autre animal étudié en biologie moléculaire et qui présente des similitudes avec l'homme est un petit ver (Caenorhabditis elegans)..

Des études menées à l'Université de Californie ont révélé la possibilité de doubler la durée de vie du ver basé sur l'étude de plusieurs gènes responsables de la longévité. En conclusion, une diminution de la consommation de calories dans le régime double la vie, du moins chez ces animaux. Actuellement plus de 100 gènes responsables de la longévité sont identifiés et liés ou non aux mouches, aux champignons et aux vers, Les experts et les biologistes recommandent de souffler beaucoup de bougies, de boire un verre de vin de temps en temps et de prendre des repas très légers..