7 avantages de consommer des fruits de mer pour votre cerveau

Les avantages de consommer des fruits de mer pour votre cerveau sont multiples et précieux. Au cours des dernières années, les scientifiques ont établi que La nourriture a un impact significatif sur le fonctionnement de notre esprit.

Les nutritionnistes considèrent les fruits de mer comme un aliment très complet, car ils nous fournissent une grande quantité de nutriments essentiels pour notre cerveau à moyen et long terme. En outre, ils sont unUne base alimentaire essentielle pour tous ceux qui veulent perdre ces kilos en trop, car ils contiennent très peu de graisse.

Les dernières études sur une alimentation saine mettent l'accent sur la consommation de fruits de mer, puisqu'elle couvre 80% des besoins nutritionnels. dans tous les groupes d'âge, en plus d'être l'un des aliments les plus délicieux et les plus savoureux que nous connaissions. En outre, la plupart des fruits de mer présentent les mêmes avantages que le poisson blanc, car ils contiennent des nutriments et des protéines similaires..

Quel que soit le type de fruits de mer que nous consommons, ce qui est vraiment important, c’est qu’ils nous procurent une vie plus saine - sans en abuser, bien sûr -, particulièrement en ce qui concerne le cœur et le cerveau..

Renforce la mémoire

Consommez des fruits de mer comme d'habitude intervient directement dans la concentration, la mémoire et l'activité intellectuelle car il contient une proportion modérée de manganèse, que votre corps ne fabrique pas lui-même et qu'il est nécessaire d'ingérer à l'extérieur pour que vos neurones fonctionnent au maximum.

Les vitamines, les minéraux et les graisses des coquillages aident le cerveau à se développer de manière optimale, pour cette raison, vous améliorerez votre agilité mentale et augmenterez votre capacité de rétention.

L'amélioration des niveaux de concentration, de la mémoire et de l'activité intellectuelle sont des exemples des nombreux avantages de consommer des fruits de mer pour le cerveau..

Augmenter l'estime de soi

La quantité de tryptophane que les fruits de mer ont, rend sa consommation fondamentale dans votre humeur et donc dans la façon dont vous affrontez la vie.

Le tryptophane est l’un des 8 acides aminés essentiels de l’alimentation humaine. C’est le précurseur métabolique de sérotonine. Cette hormone transmet des signaux entre les cellules nerveuses et cela affecte directement votre humeur. Par contre, si votre indice de masse corporelle est élevé et que vous souhaitez le réduire, la consommation de mollusques et crustacés peut vous aider: elle contient peu de matières grasses, ce qui en fait l’un des aliments idéaux pour les régimes amaigrissants. Sans passer, bien sûr.

Améliore le développement neurologique

Dans une étude réalisée à l'Université d'Amsterdam auprès de femmes enceintes, il a été montré que les nourrissons et les jeunes enfants ont amélioré leur développement neurologique lorsque les mères consomment des fruits de mer avant et pendant la grossesse.

Diminuer la fatigue intellectuelle

Tous les crustacés sont riches en zinc, un minéral qui aide le cerveau à rester alerte et abaisser le niveau de stress et d'anxiété.

Bien que les fruits de mer soient facilement digérés en raison de leur charge calorique modérée, il est prouvé qu'ils vous fournissent l'énergie nécessaire pour mener à bien vos activités quotidiennes. C'est pourquoi C’est une excellente option pour ceux qui pratiquent l’exercice, tant intellectuel que physique..

Améliorer l'humeur

Les psychologues et les neuropsychologues recommandent l’utilisation de vitamine B12 comme habitude de se protéger contre la dépression. L’administration de suppléments de cette vitamine équivaut à la consommation de 50 grammes de fruits de mer par semaine..

L'un des avantages de consommer des fruits de mer pour votre cerveau est la quantité de vitamine B12 que nous fournirons à notre corps..

Ils ont un pouvoir antioxydant élevé

Les fruits de mer offrent un pouvoir antioxydant élevé car ils contiennent du sélénium: un des nutriments dont le corps a besoin pour éviter l'oxydation.

L'oxygène est un élément indispensable à notre vie. Sans lui, nous ne pourrions pas vivre, mais si nous ne contrôlons pas l'alimentation, il nous sera facile de nous retrouver affectés, malades et avec un vieillissement accéléré.. Les antioxydants, comme le sélénium, nous aident à prévenir les altérations de l'organisme en ralentissant les réactions produites par l'oxydation.

Ils protègent contre la maladie d'Alzheimer

Une étude récente publiée dans le Journal de l’American Medical Association (JAMA) a révélé que la consommation de fruits de mer dans le cadre d’un régime alimentaire régulier réduit de 47% le risque de souffrir de la maladie d'Alzheimer.

Les auteurs de l'étude ont pratiqué des autopsies du cerveau de 286 participants décédés après avoir suivi leurs habitudes alimentaires pendant des années dans le cadre d'une étude sur la mémoire et le vieillissement. La maladie d’Alzheimer n’avait été diagnostiquée chez aucun des participants au début de la recherche, mais ceux qui mangeaient des fruits de mer étaient souvent nettement moins susceptibles de développer une maladie neurologique dégénérative.

Une autre vente de fruits de mer pour votre cerveau est que cela réduit le risque de souffrir de la maladie d'Alzheimer.

En conclusion, on peut dire qu’une alimentation riche et variée est riche en fruits et légumes frais, en hydrates de carbone: céréales, pain, pâtes ou riz (best intégrale), produits laitiers, poisson, et dans lesquels des fruits de mer notre routine nutritionnelle, nous apportera de grands bénéfices à moyen et long terme.

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