Les 6 astuces les plus utilisées par les annonceurs alimentaires

La publicité est fondamentalement une tentative de convaincre une série de personnes qui achètent un produit ou un service en utilisant relativement peu d'informations à ce sujet. 

Donner toutes les spécifications techniques de ce qui est offert serait non seulement très coûteux en termes de type d'espace publicitaire qu'il serait nécessaire d'embaucher, mais ne servirait également à persuader personne; en tout cas, ce serait ennuyeux.

Ce que nous essayons de faire avec la publicité, c’est d’exprimer des sensations et des idées par des raccourcis mentaux qui nous permettent de susciter l’intérêt pour ce qui est offert et de lui faire gagner un halo de séduction mémorable, afin que ses effets perdurent pendant la période entre voit la publicité et est prêt à payer pour le produit.

Et, s’il existe un domaine dans lequel ces astuces psychologiques utilisées dans le marketing pour vendre des choses se démarquent, Ceci est la publicité sur la nourriture.

Les ressources et astuces des annonces alimentaires

Il existe de nombreux types de publicité et, bien sûr, certaines ressources sont possibles dans certains cas et pas dans d'autres. Cependant, beaucoup d’entre eux ne sont pas exclusifs d’une seule des classes et, dans la pratique, ils sont très fréquents..

Vous pouvez voir ici un aperçu de certaines astuces utilisées par la publicité pour vendre des produits alimentaires..

1. Gouttes d'eau stratégiquement placées

Comment rendre un aliment plus cool qu'il ne l'est réellement? Il suffit de placer les gouttes d’eau stratégiquement dans les aliments qui apparaissent à l’écran, en particulier dans le cas des fruits et légumes..

Si c’est une mesure aussi efficace, c’est précisément parce que nous ne nous arrêtons pas de penser pourquoi il y a tant d'eau dans la nourriture. Simplement, notre cerveau associe l’image des gouttes au concept de "frais", une relation très intuitive entre les deux idées qui nous empêche de remettre en question ce raccourci mental..

2. Induction à la synesthésie

La synesthésie est un phénomène psychologique qui se produit lorsque l'information qui entre dans un sens (par exemple, la vue) est vécue en même temps que si elle était entrée par un autre (par exemple, le toucher)..

La publicité utilise ces ressources de sorte que voir une publicité est la chose la plus proche d'être sur le point de goûter ce qui est vendu. Par exemple, amplifier le son de la manière dont un biscuit ou un craquement de chips évoque subtilement une sensation tactile. Voyez comment une tranche de bacon frit rebondit lorsqu'elle tombe sur un hamburger fournit également des informations sur sa texture..

3. Les premiers avions

Les gros plans nous montrent tous les détails les plus appétissants de la nourriture. Cette stratégie de publicité alimentaire fonctionne, tout d’abord, car voir un tel aliment élargi rend nous pensons que nous l'avons très près des yeux et donc près de la bouche.

Ainsi, nous anticipons déjà la saveur que ce que nous voyons doit avoir et, d’une certaine manière, le cycle neuroendocrinien lié à la mastication et à la salivation. Pour réduire le sentiment de frustration qui produirait l'interruption de ce cycle d'activation physiologique, Nous avons commencé à réfléchir à ce que nous pourrions faire pour goûter ce produit le plus rapidement possible. c'est-à-dire que la faim se dirige vers un objectif dans un proche avenir, au lieu de l'éliminer.

Mais, en outre, les premiers avions sont le prétexte idéal pour recourir à la stratégie publicitaire suivante.

4. Ralenti

Le ralenti n'est pas ce qui fait que, dans la publicité alimentaire, nous avons plus envie d'acheter un produit, mais permet aux annonceurs de s'assurer que que le public d'un spot télévisé voit ce qu'il devrait voir et ne perdez pas les détails.

En outre, il existe des images, telles que ce qui se passe lorsque deux jets de jus de fruits se rencontrent en l'air, ce qui n'a de sens que si elles sont montrées mouvement lent.

5. Toutes sortes de tours d'image

La fonction de la chope de bière qui apparaît dans une publicité est de l’apparaître, pas de l’être. Par conséquent, tout est mis en œuvre pour créer des choses qui semblent être de la nourriture sans nécessairement être: la couche de bulles qui couronne les roseaux est généralement du savon, utilisé du caoutchouc mousse peint et recouvert de produits cosmétiques pour créer quelque chose qui ressemble à de la viande et de nombreux aliments sont remplis de substances injectées avec des seringues pour leur donner un aspect plus volumineux et arrondi.

Et, bien sûr, tous les effets informatiques utiles à la création de modèles alimentaires tridimensionnels sont utilisés depuis longtemps..

6. La nature morte

Toute la nourriture (ou pseudo-nourriture créée pour l'occasion) qui peut et doit entrer à travers les yeux du public public cible est présentée facilement à travers une nature morte. La nature morte est fondamentalement la "vitrine" de ce qu'il en est de la vente, une image dans laquelle apparaît le produit ou l'ensemble de produits, occupant tout le centre de la pièce publicitaire. L’idée ici est de montrer l’aspect final de ce qui a été vendu, de montrer tous les détails pertinents en même temps.

Le but de la nature morte est de créer une image qui est stockée dans la mémoire et sert à reconnaître le produit sur le point de vente. C’est pourquoi, dans le cas des spots télévisés, il apparaît presque toujours à la fin, lorsque l’attention du téléspectateur a déjà été capturée et qu’il est temps de l’aider à atteindre l’image globale du produit, au lieu d’une série d’images fragmentées montrées en différents plans.