16 avantages et propriétés du café vert

Le café vert a été la raison des études récentes et les chercheurs affirment que c'est une substance merveilleuse pour perdre du poids. Cette substance, riche en acide chlorogénique, a de nombreux autres avantages pour la santé..

Il est possible de le consommer en capsules (appelés "extraits de café vert"), en liquide, en crème et, bien sûr, en grains du même fruit naturel., broyage et préparation d'une infusion avec ces. Il est également possible de trouver du chewing-gum avec des extraits de la nourriture elle-même sur le marché.

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Différences entre café vert et café noir

Le café est l'une des boissons les plus consommées. Cependant, nous demandons souvent de prendre un café dans un bar et nous ne savons pas ce que nous buvons. Le café vert et le café noir ont leur origine dans les grains du caféier, mais tous deux passent par un processus différent avant d'être commercialisés..

Le café noir est grillé et apporte donc cet arôme et ces nuances et a cette couleur sombre. En revanche, le café vert ne passe pas par un processus de torréfaction. Il est emballé directement avant sa pleine maturation. Cette différence fait qu’il existe une différence de couleur, de goût et de propriétés. Avantages du café vert des deux types de café

Avantages du café vert.

Mais ... quels sont les avantages de cette substance? Pourquoi est-il bon de le prendre? Vous trouverez ci-dessous quelques raisons de consommer du café vert.

1. améliore le système immunitaire

Les grains de café vert sont très efficaces pour améliorer notre système immunitaire. En raison de l'émergence de puissants protecteurs contre les radicaux libres, virus et champignons, cette substance aide notre corps à éliminer toutes sortes d’éléments toxiques et nocifs. Par conséquent, nous noterons une amélioration de notre état de santé général.

2. effet anti-vieillissement

On sait également que les grains de café verts contiennent de fortes concentrations de composés volatils, car ils ne nécessitent pas de processus de torréfaction et restent donc dans le café.. Acide gamma-aminobutyrique (GABA), théophylline, l'épigallocatéchine gallate, etc. sont quelques-uns de ces ingrédients qui peuvent nous aider à maintenir la santé de notre peau et à prévenir l’apparition de rides.

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3. Il diminue le risque de cancer

Le café vert diminue les risques de cancer et rend le corps plus réceptif au traitement de cette maladie. Des études ont montré que L'acide chlorogénique a un effet bénéfique pour le traitement et la lutte contre le cancer du sein, selon le Journal of Inorganic Biochemistry. Encore une fois, un autre des grands avantages de cet aliment pour notre santé.

4. Élimine les substances qui endommagent les cheveux

Boire du café vert aide aussi montrer de meilleurs cheveux. Le contenu en antioxydants des grains de café vert est bénéfique pour nos cheveux, car ils nous aident à lutter contre les éléments toxiques et nocifs pour que nos cheveux restent forts et en bonne santé..

5. Et ... lutter contre la calvitie

L'alopécie androgénétique, également appelée perte de cheveux commune, peut être prévenue grâce aux grains de café vert. Ce type d'alopécie Il se produit plus chez les hommes, mais peut aussi se produire chez les femmes. L'extrait de cette substance peut également augmenter la croissance des cheveux, ainsi que leur épaisseur..

6. Réduit l'effet des radicaux libres

L'acide chlorogénique présent dans les grains de café vert peut réduire jusqu'à 10 fois plus les effets des radicaux libres dans notre corps que le thé vert. Comme les fèves ne sont pas torréfiées, il existe des agents antioxydants de la famille des polyphénols, de l’acide férulique, etc. ralentir le processus de vieillissement, éviter les troubles cardiaques, l'arthrite ou les problèmes de vision tels que la cataracte.

7. réduire la pression artérielle

L'un des principaux avantages des grains de café vert est qu'ils aident réduire le stress et la pression artérielle. Le composé actif dans les grains de café, l'acide chlorogénique, réduit la pression artérielle. Cet acide chlorogénique est détruit par le processus de torréfaction dans les grains de café ordinaires, faisant du café vert le meilleur choix..

8 Améliorer la concentration mentale

Bien que le café vert n'ait pas subi de processus de torréfaction, comme le café noir, le café vert favorise la concentration mentale. Les grains de café contiennent des composés spécifiques qui améliorer les fonctions des neurotransmetteurs dans le cerveau et peut même réduire le risque de souffrir de la maladie d'Alzheimer.

9. Riche en antioxydants

La grande différence entre le café vert et le café noir est que le premier conserve beaucoup d’antioxydants car il n’est pas torréfié. Ces antioxydants réduisent les effets nocifs des radicaux libres sur notre corps et améliorent notre santé, tels que contrôler notre glycémie et prévenir la détérioration de la peau.

10. réduire la graisse corporelle

Le café vert partie de nombreux suppléments brûlant, Selon une étude menée en 2007 et publiée dans le Journal of International Medical Research, le café vert semble avoir un effet significatif sur l'absorption et l'utilisation du glucose dans l'alimentation. Si le café est utilisé pendant une longue période, il pourrait réduire la masse corporelle et la graisse corporelle.

11. accélère le métabolisme

L'acide chlorogénique présent dans ce type de café augmente considérablement le taux métabolique de base (métabolisme de base) de notre corps, ce qui minimise la libération excessive de glucose par le foie dans le sang, comme indiqué ci-dessus. Accélérer le métabolisme basal signifie que nous brûlons des calories même au repos.

Si vous souhaitez connaître davantage de stratégies pour accélérer le métabolisme, vous pouvez lire cet article: "15 conseils pour accélérer le métabolisme et perdre du poids confortablement".

12. effet satisfaisant

Un autre effet du café vert est que cette substance a un effet rassasiant et donc, aide à contrôler la faim et perdre du poids. Ceci est bénéfique pour éviter les fringales et pour ne pas trop manger. Si nous combinons le point précédent (qui accélère le métabolisme) avec cet effet rassasiant, nous obtenons le complément idéal pour brûler les graisses..

13. Traitement du diabète

Les grains de café vert sont parfaits pour le traitement du diabète de type 2. Leurs suppléments sont connus pour réduire les niveaux élevés de sucre dans notre circulation sanguine et, comme il a été dit, ils réduisent également aider à réduire le poids ... Les deux caractéristiques sont appropriées pour guérir du diabète sucré de type 2.

14. Réduire le mauvais cholestérol

Un autre avantage de cet aliment est qu'il réduit le mauvais cholestérol, c'est-à-dire la lipoprotéine (LDL). De cette manière, le café vert prévient les troubles cardiovasculaires mortels, y compris les arrêts cardiaques. Cela a été démontré lors de différentes enquêtes. Les experts recommandent donc une consommation régulière de cette substance..

15. produit "detox"

Le café vert est très bon aider dans le régime de désintoxication. Grâce à cette substance, il est possible de nettoyer le foie pour le débarrasser des toxines, du mauvais cholestérol, des graisses superflues, etc. Lorsque le foie se détoxifie, cela fonctionne beaucoup mieux et donc notre métabolisme et notre santé nous en sont reconnaissants..

16. améliore la santé du cerveau

Non seulement la consommation de café vert profite à la santé physique, mais le cerveau note également les effets positifs de la consommation de cette substance. Selon une recherche publiée dans le Journal of Nutritional Neuroscience, il a été trouvé suffisamment de preuves pour affirmer que l’acide chlorogénique prévient la condition dégénérative du cerveau.